Padrões e Tendências para Vestuário de Proteção na Indústria de Alimentos

Fatores-chave a serem considerados ao investigar o vestuário para manter os funcionários da sua empresa seguros e confortáveis.

Os funcionários que trabalham nas indústrias de fabricação e processamento de alimentos precisam de equipamentos de proteção individual (EPI) adequados. Como em outras indústrias, o EPI é usado para proteger os funcionários contra lesões, mas para a indústria de alimentos também é projetado e usado para reduzir o risco de contaminação dos alimentos.

Ao selecionar o EPI para seus funcionários, você precisa considerar riscos específicos de contaminação e segurança, como abrasões, perfurações, cortes, incêndios repentinos e riscos criogênicos, com base nas funções e deveres específicos do funcionário.

A proximidade com os alimentos exige a priorização de elevados padrões de higiene para todos os colaboradores, bem como proteção contra riscos individuais com base no ambiente. Por exemplo, quem trabalha em cozinhas comerciais com altas temperaturas precisa de roupas soltas e leves. Por outro lado, quem trabalha em câmaras frias precisa de roupas mais pesadas.

A seguir estão os principais fatores a serem considerados ao investigar o vestuário para manter os funcionários da sua empresa seguros e confortáveis.

Eficácia e custo . Considere os padrões de qualidade que você precisa atender e a resistência ao rasgo do material. Escolher roupas de uso único ou descartáveis ​​pode parecer caro, mas a lavagem de equipamentos reutilizáveis ​​pode tornar o material mais propenso a desgaste, diminuindo assim sua eficácia. Ir para os itens de menor qualidade para minimizar os custos pode acabar saindo mais caro. Portanto, você precisa primeiro definir seus padrões de qualidade para garantir a eficácia dos EPIs.

Ajuste e Conforto . Um dos fatores que os empregadores tendem a ignorar ao comprar o EPI de seus funcionários é o ajuste e o conforto. Os trabalhadores da indústria alimentícia operam várias máquinas e permanecem em pé por muitas horas. O dimensionamento inadequado deixa o funcionário desconfortável, resultando em menor produtividade. Além disso, equipamentos largos ou superdimensionados podem ficar presos em máquinas ou representar um risco de incêndio se usados ​​perto de fornos ou outras áreas de alto calor.

Vários tipos de EPIs são necessários na indústria alimentícia. Incluindo luvas para evitar contaminação, sapatos de trabalho, máscaras faciais e aventais.

Embora as máscaras faciais possam não impedir totalmente a inalação de partículas, elas impedem que grandes gotas respiratórias da boca e do nariz dos trabalhadores entrem em contato com os alimentos, evitando assim a contaminação dos alimentos. Trabalhadores expostos a inalantes perigosos podem precisar de respiradores para prevenir doenças.

A indústria de alimentos envolve muito movimento. Também envolve trabalhar com objetos pontiagudos, como facas. Sapatos de trabalho de boa qualidade são necessários para proteger os pés de seus funcionários contra cortes e outros ferimentos. Além disso, em um ambiente RTE, os programas cativos de calçados reduzem o risco de contaminação cruzada. Os funcionários também precisam de sapatos antiderrapantes para protegê-lo contra escorregões e quedas.

O primeiro passo para determinar suas necessidades de EPI é realizar uma avaliação de riscos de seu ambiente de trabalho e, em seguida, combinar o EPI necessário para cada ambiente.

As tendências da moda mudam na indústria do vestuário e os EPIs não são exceção. Algumas das tendências recentes no vestuário de proteção da indústria de alimentos incluem:

Vestuário leve . Ao mesmo tempo, acreditava-se que o vestuário de proteção deveria ser pesado. Mas, à medida que os têxteis evoluíram e o conforto e a necessidade de agilidade dos funcionários tornaram-se preocupações maiores, os fabricantes e designers de vestuário aprenderam a combinar materiais mais finos e leves que fornecem a mesma proteção que seus equivalentes mais antigos e pesados.

Necessidade de proteção de nível superior . A pandemia do COVID-19 criou uma maior conscientização sobre a importância do EPI adequado, o que levou as empresas a buscarem EPIs que ofereçam proteção superior ao padrão para proteger seus funcionários e produtos alimentícios.

Presença on-line . O crescimento da Internet e do comércio eletrônico significa que muitos usuários de EPI estão confiando cada vez mais em sites digitais/e-commerce para avaliar e comprar EPI.